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年末恒例の・・・

いよいよ今年も終わりですね

実家に、家族が勢ぞろいして
30日には、お餅付き(マシーンにて)
鏡餅ちをつくり、お雑煮用のお餅をつくり
つきたてのお餅を少しだけ取り分けて辛味餅をいただきます
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31日は、女性軍で御節づくりです
毎年、母が中心となり義理姉、姪、私の4名で
夕方までに15品ほど作りお年取りをします
最近は、姪が大活躍でてきぱきと動いてくれます
お料理大好き、食べるのはもっと好きって感じです
母の遺伝子がしっかり受け継がれているようです
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伊達巻きも母のレシピで美味しく焼き上がります
【レシピ】
卵6個・はんぺん150g・砂糖 大さじ5杯・みりん 大さじ2杯・塩小さじ2杯
材料をミキサーにかけ、油をひいた板に流し込みオーブンで200度で15分、後は巻くだけ(^^)
簡単で美味しいのでぜひお試しください
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そして毎年恒例と言えば
除夜の鐘を聴きながらお誕生日ケーキの準備
元旦生まれの父のお祝いです
今年は姪の手作り(^^)
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毎年、大晦日にみんなが元気で集まり新年を迎えられる事
毎年、父の誕生日を祝える事
こんな事が何より幸せな事なのかもしれませんね

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